手机版

首页 > 养生 > 膳食养生 > 内容

生姜的营养价值高,能健胃消食抑制胃酸和保护肠胃

时间: 2020-05-23   来源:  
字号:

姜可谓是我们生活当中的必需品,不管是做菜的时候需要它,还是冬天天气冷的时候,喝杯生姜水都是暖意洋洋的,很是惬意呢,值得一提的是,营养价值也很高。

生姜的营养价值高,能健胃消食抑制胃酸和保护肠胃

生姜的营养价值1:杀菌抗氧化

幽门杆菌是胃癌的危险因素,但好在的是,我们日常生活中就可以避免它,同时,姜就是一个很好的选择。

姜中含有一种比较特殊的营养成分就是姜辣素,这种营养物质具有一定程度上杀菌以及抗氧化的作用,如果是本身分泌胃酸比较多的患者,还可以抑制胃酸的分泌。

另外,被幽门杆菌感染的患者,还能够减少幽门杆菌对胃粘膜的伤害和保护好肠胃的健康。

生姜的营养价值高,能健胃消食抑制胃酸和保护肠胃

生姜的营养价值2:健胃消食

大家在吃生姜的时候,都感觉是辣辣的,主要就是因为其中的挥发油以及姜辣素起着作用。

在这两种物质的作用下,每天适量的吃些生姜能够帮助我们促进血液的循环,尤其是在寒冷的冬天血液粘稠度比较高。并且,还可以促进肠胃蠕动,起到很好的健胃消食的作用。

生姜的营养价值高,能健胃消食抑制胃酸和保护肠胃

生姜的营养价值3:散寒

进入冬天之后,天气越来越冷,很多人加上自己的身体基础比较差,还没有注意日常的运动,就很容易被寒气入侵。

这时候我们每天适量的吃些生姜,姜性温,入胃、脾、肺经,具有发表散寒、缓解感冒症状等作用,如果你觉的生吃比较难以接受的话,就用生姜煮水喝也是可以的哦。

生姜的营养价值高,能健胃消食抑制胃酸和保护肠胃

生姜虽好,但是大家要注意的是,已经储存的时间比较长发霉了的生姜,就不要再食用了,这种姜很可能回感染上黄曲霉素,而黄曲霉素可是肝癌的危险因素。