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为什么中国炒菜要用这么多油,却比美国人瘦多了?

为什么中国炒菜要用这么多油,却比美国人瘦多了?

  现在中国最火的网红厨师,莫过于王刚师傅了,王刚师傅的口头禅就是一句“宽油”。其实中餐中,爆炒基本上都是宽油的,这一点其实让外国人非常疑惑,为什么中国人的菜油这么重,但是中国人却一点都不胖呢?  反观...
2019-01-31