手机版

首页 > 减肥 > 饮食 > 内容

糙米杂蔬饭的操作步骤,糙米发芽饭怎么做

时间: 2020-10-16   来源:  
字号:

  算算我大概是两周多没吃米饭了,早餐两片全麦吐司,一杯酸奶或者咖啡,中午一片全麦吐司加一碗炒菜,晚上一碗汤和一碗菜,每天如此,话说长时间不吃米饭闻着米饭都觉得香,可最近不是在减肥吗,糖分和淀粉多的米饭还是不要吃了,家里翻出了一袋糙米出来,这个是年前买来准备煮粥用的,居然放了这么久,吃不上白米饭那就煮糙米饭吧,起码可以解解馋啊,其实相比较来说,糙米没有过度加工,保留了米里面的大部分营养,比我们吃的精米更健康,隔三差五吃点糙米饭也有助于养脾胃,促进消化吸收。

糙米杂蔬饭的操作步骤,糙米发芽饭怎么做

  糙米,是稻谷脱壳后仍保留着一些外层组织,具有健脾养胃、补中益气、调和五脏、促进消化吸收的功效,糙米含有大量的纤维素,这种纤维素有减肥、通便的功效,改善我们的肠胃功能、预防便秘和帮助身体新陈代谢,所以,减肥的时候主食多选糙米饭吧,毕竟我们可以把它做的很好吃,今天的糙米杂蔬饭爸爸一个人吃了两大碗,还说以前吃的糙米饭口感都不太好,这次做得很香,其实啊,好吃的秘笈很简单,你认真看一遍就知道了。

糙米杂蔬饭的操作步骤,糙米发芽饭怎么做

  【糙米杂蔬饭】

  食材:糙米200克、玉米粒适量、胡萝卜适量、秋葵适量、生抽1勺、蚝油1勺、生姜粉1茶匙

  糙米中的糖分比普通白米饭糖分含量低,同等数量的糙米饭具有更好的饱腹感,这样更有利于控制食欲,帮助减肥,所以,减肥的时候主食多选糙米饭吧。

糙米杂蔬饭的操作步骤,糙米发芽饭怎么做

  做法:1、糙米特别的不吸水,煮米饭前请务必先浸泡五六个小时,待糙米吸收足够的水分,煮出来的米饭才不会很硬,煮饭的时候水也要多加一点儿,用量自己把握,哈哈。

糙米杂蔬饭的操作步骤,糙米发芽饭怎么做

  2、玉米削出玉米粒,胡萝卜去皮切细丁,跟玉米差不多大小,秋葵洗干净切小圈,待用。

糙米杂蔬饭的操作步骤,糙米发芽饭怎么做

  3、平底锅放少许油烧热,玉米、胡萝卜、秋葵丢进去煎炒一分钟,秋葵表面黏黏的汁液炒干。

糙米杂蔬饭的操作步骤,糙米发芽饭怎么做

  4、加生姜粉翻炒加下,放生抽、蚝油和少许热水煮开,留少许汤汁。

糙米杂蔬饭的操作步骤,糙米发芽饭怎么做

  5、煮好的蔬菜倒进糙米饭里,拌均匀就可以吃啦。

糙米杂蔬饭的操作步骤,糙米发芽饭怎么做

  温馨小贴士:

  1、 糙米煮之前充分浸泡很有必要,不然煮出来的米饭口感偏硬,会增加胃的负担。

  2、 蔬菜家里有什么就用什么,清理一下冰箱也挺好。

  3、 炒杂蔬里面留一些汤汁,拌米饭的时候很入味,吃起来口感比较润滑哦。

糙米杂蔬饭的操作步骤,糙米发芽饭怎么做