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苦瓜牛肉减肥汤的做法,牛肉粉丝汤的做法窍门

时间: 2020-10-17   来源:  
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  牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以想要减肥的美眉不用担心吃牛肉会长胖,下面一起来看下这道苦瓜牛肉减肥汤的做法。

如何自制减肥汤 苦瓜牛肉减肥汤的做法 苦瓜牛肉汤做法

苦瓜牛肉减肥汤的做法

  未加工的作料:牛肉250克,苦瓜500克,清汤1000克,姜片4片,盐、香油一定量。

做法:

  (1)首先要将苦瓜去籽、洗掉再剖成两半,在开水锅中略烫,捞出后放到冷水中浸泡,切片,沥干水分;

  (2)将牛肉洗掉,沥干水后,切成薄片待用;

  (3)在锅中加清汤烧开,下姜片,盐调味,下苦瓜片、牛肉片煮沸即可起锅,滴入香油即可。

  (4)牛肉和苦瓜片要切得大小一致,牛肉可切得薄一点;

  (5)煮牛肉时要实现刚熟即 可,否则肉老了,口感不佳。

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苦瓜牛肉减肥汤的减肥原理:

  该汤美味,能够降低体表内油脂积聚,还可以调节肠胃,持续喝上1个月有显著地减肥减肥效用。

苦瓜的营养价值

  1.苦瓜中含有丰富的维生素C,每一百克苦瓜含有56毫克的维生素C。 2.苦瓜中的含有丰富有的苦味甙和苦味素,苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少。 3.苦瓜中含有类似胰岛素的物质——多肽-P。 4.苦瓜还含有一种蛋白脂类物质,具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力,它可同生物碱中的奎宁一起在体内发挥抗癌作用。

牛肉的营养价值

  1.牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;

  2.牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;

  3.水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。