手机版

首页 > 减肥 > 饮食 > 内容

粉蒸胡萝卜营养价值高,促进代谢延缓衰老

时间: 2020-11-18 15:12:27   来源:  
字号:

  健康是人们共同的追求,如何从饮食中获取有利于健康的营养?

  我们皆为关心,从50年代的挨饿,到70年代的温饱,到90年代的小康,到21世纪的繁荣,国家经济飞速发展。随着经济的发展,人们的生活水平逐步提升,甚至是超出了人们体质的界限,简言之就是“富营养”饮食。

  我们都熟知“病从口入,祸从口出”的道理,现在的饮食习惯已经将我们的身体素质降低了很大一个级别,是时候该谈谈养生饮食了!

  那么,如何让我们生活更健康呢?

  一方面,加强锻炼,强化体质;另一方面,注意饮食,防止营养过胜! 而胡萝卜,则是一道养生菜系中,必不可少的美食。

  大图模式

  胡萝卜富含维生素A及其他各种矿物质,能够增强我们的视力,儿童可以多吃,同样适合经常刷屏熬夜的朋友,眼睛干涩,吃胡萝卜可以缓解眼睛疲劳;胡萝卜还能增强免疫力,抗癌抗疾病;维生素A能够促进皮肤细胞组织的新陈代谢,延缓衰老!爱美的朋友更应该多吃!

  胡萝卜怎么做好吃呢?可以清仓、或者炒肉吃,但是相对比较油腻;也可以炖牛肉汤或做羊肉火锅,吃的比较烂;若要营养价值更高,“粉蒸胡萝卜”是不二选择。粉蒸过程能够让胡萝卜的营养不流失,也不会太油腻而变为“富营养”美食。

  大图模式

  喜欢养生和追求年轻抗衰老的朋友,不妨试着做做。方法如下!

  【食材挑选】

  到生鲜超市去挑选几颗新鲜的胡萝卜,颜色深的基本上都是大棚种植出来的;颜色浅的有乡下菜地产的,口感更好,营养更高!

  大图模式

  【食材准备】

  将胡萝卜冲洗干净,切成胡萝卜丝,加入生姜末、鸡蛋清、少量盐、鸡精、胡椒粉、食用油、白醋、生抽,搅拌均匀,静置5分钟,然后加入大米粉或蒸菜粉,搅拌充分,静置10分钟入味。

  大图模式

  【食材烹饪】

  将蒸锅中加水,大火烧开,倒入腌制好的胡萝卜丝,蒸15分钟,待香气飘出即可!根据自己切丝的粗细,自己把握烹饪的时长,蒸烂熟透即可!

  【美味享用】

  调酱料:取少量香醋、香葱、香油,若有高汤可加入一点,搅拌成酱,浇在蒸好的胡萝卜上,即可享用美食!家里有小朋友的都很喜欢吃!有利于视力,更有利于提高免疫力!

  大图模式

  【烹饪妙招】

  粉蒸胡萝卜,加入一个蛋清会让胡萝卜蒸出来口感更嫩,更香;

  腌制胡萝卜时,取少量盐,因为胡萝卜口感自带甜味,少量盐可以提味,盐放多了,就会偏咸,失去口感。