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中朝边境的集安,高句丽古都、国参故里、塞外江南……名片多不胜数

时间: 2020-10-16   来源:  
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中朝边境的集安,高句丽古都、国参故里、塞外江南……名片多不胜数

中朝边境鸭绿江之旅,我们沿途经过了白山市的长白县、临江市和通化市的集安市、辉南县,这其中原本期待最高的是集安市,但是留下遗憾最大的也是集安市,因为行程的原因,我们错过了本次行程中名气最大的一个地方,那就是集安市的世界文化遗产、国家AAAAA级旅游景区——高句丽王城,而是匆匆的停留了一天,游览了鸭绿江畔的葡萄园、鸭绿江第一漂、集安—满浦口岸,品尝了极具当地特色的高丽火盆。

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集安市位于吉林省东南部,与朝鲜的满浦市隔江相望,辖区面积3341平方公里,人口211690人,有汉、朝鲜、满、回等25个民族,是世界文化遗产地、中国历史文化名城、国家级生态示范区、中国优秀旅游城市、全国休闲农业与乡村旅游示范县、中国书法之乡、国家园林城市、中国十大边疆重镇。据同行的当地朋友介绍,集安虽偏居一偶,却有四大重量级的名片:

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世遗古都

集安历史悠久,文化底蕴厚重,汉唐时期存续705年的高句丽民族在集安繁衍生息并建都长达425年之久,传19代王,留下了大量的文物古迹。迄今为止,集安境内共发现古遗址、古墓葬1万多处,高句丽王城、王陵及贵族墓葬被列入世界文化遗产名录,集安是全国第30处世界文化遗产地。

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国参故里

集安自古以来就是“百草之王”人参的主产区之一,人参应用历史已有1700余年,人工栽培历史已近500年。集安人参质优形美、皂甙含量高,被誉为参中上品,鲜参年产量4000吨左右,约占全省的1/7,全国的1/10,“集安清河野山参”是国家地理标志保护产品。人参品质代表长白山人参最高档次,是世界最优质人参产区、最大的林下参基地。

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边境风情

集安地处鸭绿江国际经济合作带核心区,与朝鲜民主主义人民共和国的满浦市、慈城郡、楚山郡、渭原郡隔江相望,边境线长203.5公里,境内口岸机关齐全,中朝国际列车每日往返于两国之间,是吉林省向南开放的重要窗口。

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养生福地

集安的森林覆盖率达82.16%,大气环境质量保持在国家二级标准,空气质量优良天数超过330天。良好的生态环境和气候条件孕育了品质优良的人参、山葡萄、五味子、蜂产品、食用菌等驰名全国的特色资源,是全国最大的山葡萄产区,是重要的健康食品、保健品原料和生产基地。

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东北小江南

集安地处长白山南麓,中朝界河鸭绿江流经集安市,自然形成了鸭绿江河谷。特殊的地理位置使这里形成了独特的小气候,四季分明,气候宜人,风景秀丽,素有“东北小江南”之称。

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中国山葡萄之乡

集安受海洋暖湿气流的影响,这里春风早度;同时又因北临老岭山脉,背风向阳,极少受到寒流影响,秋霜晚至;是吉林省积温最高、无霜期最长的地区,光照充足,温差较大,葡萄病害少,品质高。土壤通透性好,矿物质丰富,同样非常适宜种植山葡萄。优越的气候、土壤和生态条件,使集安鸭绿江河谷成为中国山葡萄之乡。

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高丽火盆

高丽火盆是集安人生活中必不可少的特色小吃,而且历史悠久,相传,高句丽第14代王烽上王残暴昏庸,继位以后杀害了叔父国相,后又将弟弟咄固杀害,国人都为失去贤良而悲伤。咄固的儿子乙弗逃亡期间受尽苦难,他和普通老百姓一起劳动,做过佣工,苦力,饿了就抓蛇、河鱼、林蛙、野鸡等野味混在钵里煮熟来吃,老百姓得知乙弗是王子,每家都把最好的食物分一点给他,各家各户都不一样继而久之乙弗养成了习惯,无论什么食材都要合在一起放在铜钵里煮了吃。烽上王无道,最终被废除,百官拥立乙弗当了国王,号美川王,乙弗当上国王后仍然保持这个饮食习惯,并为大臣和贵族们争相效仿,后来这一做法又逐渐流传至民间,并逐步演化成了平底铸铁锅,锅内的食材种类也越来越丰富,逐渐变成了今天的“高丽火盆”。

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现在集安有一条高丽火盆街,两边全是高丽火盆店。当地朋友介绍,制作高丽火盆时,先取一个火盆,在里面摆放已经生好的炭火,将平底锅置于火盆上,锅底铺几块肥肉,上面铺一层豆腐,然后将牛肉、猪肉、牛肚、猪肚、牛蹄筋、米肠、黄豆芽等十几种食材混在一起,用秘制的调料大火炒熟,置于最上面即可上桌了,因为下面有炭火的烘烤,所以火盆里的菜肴始终都是滚烫的,铺在下面的豆腐被油煎的嗞嗞作响,各种肉类食材热气腾腾、香气弥漫,特别是在冬季,吃的热热乎乎,别有一番滋味。

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东北小江南、世遗古都、国参故里、边境小城、山葡萄之乡、中国书法之乡、中国历史文化名城、国家级生态示范区、中国优秀旅游城市、全国休闲农业与乡村旅游示范县、国家园林城市、中国十大边疆重镇……这就是集安,集美天下,安宁边城——这就是集安。这是一座不可复制的边城!

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