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披萨自己在家做,皮软馅足又拉丝,营养全面补钙最棒,常吃孩子蹭蹭窜个

发布时间: 2019-06-11 12:29:48   来源:  
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  早餐每天都要好好吃,也是妈妈们比较头疼的事情。不用早起,做一个软底馅足有拉丝得披萨,孩子们抢着吃,一家人吃得饱饱,满足又营养,一上午都不会饿。

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  披萨虽然是舶来美食,但传说还是起源于中国的饼做法,不管怎么说,反正是得到了孩子们的青睐,鲜,咸等各种味道,使得披萨口感层次多样,还有奶酪的拉丝,好吃的流口水。其实在家做一样的简单,妈妈不用早起,一会就上桌,配上一杯牛奶,很美味的一餐,孩子再也不挑食。

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  材料:面粉,酵母粉,鸡蛋,盐,白糖,青甜椒,红甜椒,洋葱,牛肉肠,黑胡椒,玉米油,番茄酱,马里苏拉奶酪。

  做法:

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  1,洋葱,青红甜椒洗净,都切成丝,牛肉肠解冻,牛肉肠切片。

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  2,把锅里放上玉米油,放入洋葱和青红椒煸炒,加盐,胡椒粉调味。

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  3,炒均出锅,这样是为了把蔬菜里面的水分炒出来。

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  2,马里苏拉奶酪备用,牛肉肠也煎一下。

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  3,面团可以提前发酵,一般早上做,头一天晚上就发酵面团,早上就成蜂窝状的面团了,拿出揉匀。

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  4,把面团稍微擀一下,放到披萨盘里,用叉子扎上孔,入烤箱200度先烤5分钟。

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  5,再把饼上抹上番茄酱,撒上炒好的蔬菜,再撒上马苏里拉奶酪和牛肉肠,入烤箱200度烤制8分钟。

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  6,我用的是长帝烤箱,烤好后拿出,看奶酪已经化了,有些微微上色,如果你是别的品牌的烤箱,可自己适当调整温度。

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  7,直接上桌,切块食用,配上一杯奶,就是很美味的早餐,有肉有菜有奶酪,营养很全面,还很好吃,自从做披萨,孩子再也不挑食。

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  峰儿话语:

  1,披萨如果想要脆底的,就擀得薄薄的就可以烤成脆底披萨,如果想要软底的就要发酵面团,稍微擀厚一些。

  2,馅料可以随自己喜欢来加入蔬菜和肉类,随意就可。

  3,烤箱的品牌不同,温度会略有差异,可以随自家的烤箱做适当的调整,全程适合用高火。