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用茼蒿做丸子,外酥里嫩,实在是太香了,一盘都不够吃

发布时间: 2019-06-11 12:32:46   来源:  
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  今天给大家推荐一个炸茼蒿丸子,做法简单,外酥里嫩,大人孩子都爱吃。喜欢的来看看吧。

  主料:茼蒿500克

  辅料:面粉50克、玉米面50克、鸡蛋1个

  调料:食盐、五香粉(鸡精)

  做法!、准备食材

  做法2、茼蒿洗净切去老根,茼蒿叶切末

  做法3、切好的茼蒿放入盆中,加入食盐、五香粉、(鸡粉)打入一个鸡蛋搅拌均匀

  做法4、搅拌均匀后放入适量玉米面和面粉(玉米面和面粉要逐次加入)

  做法5、少量多次加入粉类,直至能纂成团为好。

  做法6、用手团成丸子下入五六成的油锅中。

  做法7、炸制金黄外皮酥脆捞出控油即可。

  成品,外皮酥脆,还有有着茼蒿淡淡清香,太好吃啦!

  当零食吃也不错呢!