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煮面条怎么做好吃?懒人面条简单好吃做法

时间: 2020-10-17   来源:  
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  相信大家平日里也会自己在家煮面条,煮面条操作简单便捷,无需多长时间便可饱餐一顿,可是你知道煮面条怎么做好吃呢?一起了解一下。

  面条是一种制作简单、食用方便,老少皆宜的健康保健食品。面条中富含蛋白质,能补充人体所需的营养,维持机体的免疫机能,提高机体的抗病能力。面条易于人体消化吸收,能够改善贫血,平衡营养吸收。面条中富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量元素,对于人体的血液、中枢神经和免疫系统、皮肤、骨骼等的发育都有重要的影响。

  煮面条怎么做好吃

  水刚一冒泡就下面条

  很多人下面条的时候喜欢等到水滚开的时候将面条下入锅中,大家认为这样煮面条会更容易让面条熟的很快,但是有没有人发现这样下面条很容易让面条都粘到一起去,吃起来的味道也就不好吃了。

  水刚刚冒泡的时候温度其实并没有达到100度的沸点,这时候将面条下入锅中,再用筷子及时的搅动面条会使面条很快的分散开来,这样煮好的面条就不会变的坨到一起去了,也不会出现外熟内生的现象,口感也好一些。

煮面条怎么做好吃 这几个小技巧要get

  煮面条怎么做好吃 这几个小技巧要get(图片源于摄图网)

  下面条的时候加些东西

  面条好不好吃,煮面条的水也是关键,在煮面条的时候稍微加点食用盐会让煮出来的面条更加的劲道美味,稍微滴两滴香油不仅防止面条溢锅,而且苗条煮出来还更香浓。放点醋可以去掉面条当中碱的味道。当然,家里面如果有高汤直接用高汤煮面条再美味不过了。

  下面条的时候弄散了下

  如果是煮挂面、抻面时不用太过费劲,只要在下面条的时候及时将面条搅散了就可以了,但是如果下的是那种团在一起的,有一定水分的面条就要注意这一点了,水温不要太高的同时尽量让面条散着下入锅中,这样做出来的面条就不会坨到一起了,味道和口感也会相应好一些。

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