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东北的这4道“奇葩”菜式

发布时间: 2019-03-09 10:57:24   来源:  
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想必大家都知道,我们中国不管是饮食文化还是美食都是博大精深的,经过了几千年的沉淀之后,也形成了现在的八大菜系还有各种地区特色菜式。不过也不是所有的中国菜,我们都是能够接受得了的,比如说南北两方的饮食差异就是巨大的,南方菜注重的是菜品的精致,一般分量都比较少,而且大多都吃得清淡,但是北方的菜式基本上都是重油重盐的,尤其是东北菜,虽然不辣但口味都是比较重的,而且菜品的分量也是特别的多,夸张一点来说,东北人的一桌子菜,对于南方人来说可以吃上一周了,所以今天小编要来给大家说的就是,东北的这4道“奇葩”菜式,我赌10个榴莲,南方人基本都无法接受!

1.蚕蛹要说大多数南方人都无法接受的东北菜,这个蚕蛹一定是要排在第一位的。在我们南方人的心中,蚕蛹只不过是一种虫子罢了,如果要我直接吃虫子的话,我是绝对没有办法接受的!但是在东北人的眼中,蚕蛹就是一种非常美味的食物,可以做成烧烤来吃,也可以直接炒菜吃,里面满满的都是胶原蛋白,简直就是东北人心中无法被抛弃的美食之一。

2.杀猪菜、血肠杀猪菜可以说是东北非常有名的一个菜肴了,也是东北的一道代表性名菜,很多外地的游客来到东北,首先要品尝的就是杀猪菜。可能很多南方人初到东北的时候,会对这道菜有些兴趣,毕竟没有吃过,又那么有名气,总是要尝两口的,不过吃过这个杀猪菜之后,南方人都不想再吃第二次了,因为这个味道,还有里面所用的食材,都令人难以接受。尤其是杀猪菜里面所用到的这个血肠,完全是难以下咽的。但是对于东北人来说,不管是血肠还是杀猪菜,都是不能舍弃的,尤其是用血肠蘸上蒜泥一下吃,简直是爱不释口呀!

3.酸辣拌生鱼其实生鱼可并不是日本独有的吃法,很早以前东北人就开始吃生鱼了,从黑龙江畔到松嫩两岸,生鱼一直都是人们心中的一种美味佳肴。对于大多数的东北人来说,这种酸辣拌生鱼是超级美味的,一口下去酱汁的酸辣味,加上鱼片的鲜美,吃完了还想吃,并且一点腥味都没有。但是对于南方人来说,是很难接受直接吃生鱼的,我们一般都习惯了将东西弄熟了之后再吃。

4.蘸酱菜北方人爱吃蘸酱菜那是全世界都知道的事情,什么生葱生蒜生白菜,都是可以生吃的,尤其是直接用生的大葱来蘸酱吃,特别过瘾。但是对于南方人来说,是绝对没有办法接受直接生吃蔬菜的,最多也就能够接受生吃大白菜,其他的蔬菜一定要经过烹饪之后煮熟才能够食用。所以我赌10个大榴莲,这些东北的“奇葩”菜式,南方人基本上都无法承受!

不知道以上这些著名的东北菜,你吃过几种呢,你又觉得味道怎样?不妨留言告诉我们吧!如果你喜欢这篇文章的话,别忘了帮忙点赞 、评论、转发和收藏哦,你的每一个支持,对于我来说都是很重要的创作动力!