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春天 这面条多给孩子做 健康养胃

发布时间: 2019-03-15 22:17:09   来源:  
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  现在虽然是春天,春暖花开,但也是最容易生病的时候,一碗羊肉汤面,好吃又养胃,再适合不过。

  羊肉本来就是温性食材,同样也是进补的美味。羊肉的肉质非常细嫩,胆固醇含量甚至比牛肉还要少,最为重要的是羊肉属于易吸收的肉类,经常食用羊肉不但能促进新陈代谢,而且还能提高免疫力呢!而羊肉汤面更是养生一绝,难怪《外台秘要》记载,羊肉汤有不错的补虚的效果!

  现代人们的工作和生活压力都很大,每天都要为生活四处奔波。为此我们更需要在饮食上多加注意,来保证我们的营养均衡和提供足够的热量供应。今天给大家推荐的这道老家羊肉汤面就是一款非常不错的选择,一家人端着热气腾腾的羊肉汤面,这种温暖的感觉还是挺棒的。

  【老家羊肉汤面】

  制作配料:面条1把 西红柿1个 香菇3个 土豆1个 豆腐1块 养肉1小块 生姜2片 生抽2勺 香醋3勺 老抽半勺 蚝油2勺 盐2勺 香菜适量

  制作方法:

  1、土豆去皮切成小块;香菇焯水切成薄片;自己喜欢什么蔬菜就可以搭配什么蔬菜。

  2、西红柿开水烫几分钟,去皮后切成小块;豆腐切成小条。

  3、羊肉切成薄片,生姜切成薄片;我这里用了自家的羊肉,味道特好吃。

  4、锅内加入适量植物油,放入生姜片、养肉片翻炒至变色;加入2勺生抽、半勺老抽、1勺香醋翻炒均匀。

  5、再倒入土豆块、西红柿,加入2勺蚝油,2勺盐翻炒均匀。

  6、加入足够的清水,大火煮开,转文火煮10分钟,直到土豆煮熟即可;然后放入面条煮开,煮2分钟左右;最后出锅之前,再加入2勺香醋、适量香菜即可出锅。

  7、早餐来一碗这样的面条,养胃又扛饿,孩子体质更棒。羊肉性温,孩子吃增强体质是不错的选择,趁着夏天的到来,可以多吃些。我家孩子特喜欢这样的面食,一个星期至少吃3回不嫌多。

  怎么样?你学会这道羊肉汤面了吗?最适合春季当早餐,养胃易消化,赶快试试吧!