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剁辣椒炒鸡胗的食材配备,芹菜牛肉怎么做好吃

剁辣椒炒鸡胗的食材配备,芹菜牛肉怎么做好吃

  小炒牛肉  食材:牛肉;干红辣椒;姜;蒜;青椒;酱油;生抽;胡椒粉;生粉;花椒;料酒  做法1、牛肉切薄片儿切细条细丝儿都行,用胡椒粉、酱油、少许生粉(真的只要少少的生粉)抓匀腌一会儿  2、腌牛肉的空挡,姜切丝,蒜切...
2020-12-30
春笋爆鸡胗做法小诀窍,竹笋有助消化的作用    

春笋爆鸡胗做法小诀窍,竹笋有助消化的作用   

竹笋一年四季皆有,但唯有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤、均鲜嫩清香、是人们喜欢的佳肴之一。食用前应先用开水焯过,以去除笋中的草酸...
2020-11-20
鸡胗为补铁的最佳食品,鸡胗怎么做好吃?

鸡胗为补铁的最佳食品,鸡胗怎么做好吃?

2、把尖椒和泰椒都切成辣椒圈,葱切葱花,大蒜切片,姜切末。锅内加入水烧开,加入花椒,煮2-3分钟,将花椒捞出不要,下入鸡胗焯水1分钟左右,把鸡胗焯水至颜色变白,将鸡胗捞出,放到冷水中投凉,捞出沥净水分。...
2020-11-07
下饭小菜青豆炒鸡胗的做法技巧,青豆久煮会变色

下饭小菜青豆炒鸡胗的做法技巧,青豆久煮会变色

记得小时候妈妈就爱做这道菜,妈妈买来带皮的青豆,让我们剥,我们姐弟围在一起,妈妈就在一边开始收拾鸡胗,和我们一起说说邻居之间的趣事。那时候的鸡比现在的好吃,鸡胗也比现在的好吃。...
2020-11-03
鸡胗炒莴笋需要的食材,鸡胗怎么炒又嫩好吃

鸡胗炒莴笋需要的食材,鸡胗怎么炒又嫩好吃

鸡胗炒莴笋。热锅凉油,鸡胗同生姜蒜一起下锅爆炒至出香味。鸡胗炒至明显变卷曲加生抽翻炒匀之后,倒入青椒。这里说一下,为什么没有先放莴笋而是放青椒呢。鸡胗比较难入味,先入青椒让它吸收了青椒的味道。...
2020-10-22
泡椒炒鸡胗的家常做法窍门,	炒鸡胗用不用提前焯水

泡椒炒鸡胗的家常做法窍门, 炒鸡胗用不用提前焯水

锅内油热至5成入姜蒜爆香,放入鸡胗与泡椒下去翻炒片刻,加适量料酒翻炒,加生抽与盐增色调味后继续炒均匀;最后放入青椒块迅翻炒片刻后,放入葱花与鸡精起锅即可装盘。...
2020-10-22
辣炒鸡胗的家常做法窍门,辣炒鸡胗怎么做才好吃

辣炒鸡胗的家常做法窍门,辣炒鸡胗怎么做才好吃

所需材料:木耳(干)30克、黄花菜(干)1把、猪里脊150克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、料酒半汤匙、生抽1汤匙、鸡精1茶匙、水淀粉适量、...
2020-10-13
鸡胗炒黄瓜的做法,鸡胗炒香菇怎么做好吃

鸡胗炒黄瓜的做法,鸡胗炒香菇怎么做好吃

加入黄瓜炒匀加适量的盐即可。要注意哦,前面炒黄瓜的时候已经加了少许盐了。你会发现加入黄瓜后鸡胗就不那么干了,刚刚好。鸡胗又香又脆,很是好吃,今天来一个炒黄瓜吧,荤素搭配,营养少不了...
2020-09-30
啤酒鸡胗的必备材料,啤酒鸡胗的做法窍门

啤酒鸡胗的必备材料,啤酒鸡胗的做法窍门

啤酒鸡翅可能很多朋友都吃过,但是啤酒鸡胗你吃过了吗?下面就为大家详细讲解啤酒鸡胗的做法步骤。鸡胗1000g、马铃薯丁(脱水)500g、柿子椒150g...
2020-09-19
辣椒炒鸡胗健脾祛湿,增进食欲杀菌解毒

辣椒炒鸡胗健脾祛湿,增进食欲杀菌解毒

鸡胗 5个、辣椒 5个、精盐 2勺、蚝油 2滴、花生油 3勺、鸡精 1勺、姜 3片、蒜 1掰、花椒粒 10粒、料酒 3勺、生抽 2勺、老抽 1勺,鸡胗洗净盐揉均匀后盐30分钟左右。...
2020-08-10
爆炒鸡胗开胃健脾营养美食,香辣诱人刺激食欲

爆炒鸡胗开胃健脾营养美食,香辣诱人刺激食欲

把鸡胗清理干净,腌制好去腥,然后加辣椒,花椒,大火爆炒。哇噻,我都忍不住尖叫了,只需要几分钟,出锅的爆炒鸡胗香辣诱人,可爱小巧的鸡胗上点缀着点点花椒粒和红绿相间的辣椒,还伴随着紫色的洋葱,盘底一层辣油,用来拌饭也是极好的,红色刺激人的食欲...
2020-08-07
爆炒鸡胗口感脆嫩酸辣可口,有助消化润肤养肌

爆炒鸡胗口感脆嫩酸辣可口,有助消化润肤养肌

相比起其他动物内脏来说,鸡胗虽然胆固醇高,但不像畜类内脏那样含过量的胆固醇,且富含蛋白。因此,鸡胗的营养价值是值得肯定的,它富含丰富的维生素以及铁质,适量食用能补血益智,对身体很有好处。有助消化、和脾胃之功效。合而为汤,能健胃消食、润肤养肌。...
2020-07-21
给孩子做青椒炒鸡胗,好吃下饭又能调理脾胃

给孩子做青椒炒鸡胗,好吃下饭又能调理脾胃

鸡胗虽然说是鸡身上最脏的部位,可是它也非常的有营养,老一辈人都说吃什么补什么,吃鸡胗真的就可以保护我们的胃,助消化,有非常强的消食化积食的作用,可以健脾胃,尤其是鸡胗身上的那一层黄色的膜。...
2020-07-14
蒜薹炒鸡胗的家常做法,口感筋道鲜香好吃

蒜薹炒鸡胗的家常做法,口感筋道鲜香好吃

1.主料:蒜薹、鸡胗 辅料:植物油、盐、辣皮子、姜、生抽、料酒、鸡精、花椒粉。2.把鸡胗洗净切片、用料酒、盐拌均匀腌制10分钟左右。3.把蒜薹去掉头尾洗净切段。4.辣皮子用凉水泡切末,姜切末。 ...
2020-07-08
制作火爆脆口孜然鸡胗,爽口开胃鲜香入味

制作火爆脆口孜然鸡胗,爽口开胃鲜香入味

今天我给大家带来的这道火爆脆口孜然鸡胗,多处理2步越嚼越香,老公每天都要!就能完美的解决这一问题。鸡胗也就是鸡的胃部,有促进消化,补铁固血的作用。而且鸡胗的口感十分的爽脆有嚼劲。...
2020-07-08
辣椒炒鸡胗的做法,口感美味简单又健康

辣椒炒鸡胗的做法,口感美味简单又健康

1、我们准备好食材,在把食材处理一下,青红椒切圈,葱姜蒜切末,鸡胗把外面的那一层黄色的还有油脂全都给他撕干净,然后再切成小的薄片。2、在开始腌制,加入一勺生抽,少许盐,少许白糖增鲜,加入姜末。...
2020-07-01
分享酸辣鸡胗的做法,简单好吃鲜香又过瘾

分享酸辣鸡胗的做法,简单好吃鲜香又过瘾

在对象家我是坐立不安,终于等到吃午饭,丈母娘特意准备了一桌丰盛的饭菜,刚开始还是有点拘束,几杯小酒下肚之后,我就有点放开了,最主要的是丈母娘做的一道菜下酒菜太好吃了,我忍不住就多喝了几杯,后来是越喝越高兴,对象和丈母娘都吃饱了,就我和老丈人还在喝。...
2020-06-20
给家人做孜然鸡胗,美味爽口又能健脾益胃

给家人做孜然鸡胗,美味爽口又能健脾益胃

鸡胗,是鸡的胃脏,它的内膜叫鸡内金,能健脾益胃,消食化积,有很好的健胃消食作用,所以消化功能不好的人,可以吃些鸡内金,有益于增强消化功能。鸡胗好处这么多,可以经常做给家人吃,只是价格有点贵,只能且吃且珍惜啦!鸡胗的做法有很多,最常见的有爆炒、油炸和卤煮。...
2020-06-15
辣椒炒鸭胗的做法,香辣可口美味脆嫩又简单

辣椒炒鸭胗的做法,香辣可口美味脆嫩又简单

⑤:锅内烧油至7成热,下入鸭胗然后关火,用油的温度将鸭胗花炒至定型。——(注意,这一步是第二个关键,7成油温正好将鸭胗炒定型,再开火的话鸭胗就会炒老,失去脆嫩口感)。⑥:再次开火改中大火,下入葱姜蒜末、青红尖椒块,炒至断生,加入碗汁快速翻炒几下,淋入辣椒油出锅。...
2020-06-04
孩子常吃低热量食物鸡胗,加速蠕动减肥瘦身

孩子常吃低热量食物鸡胗,加速蠕动减肥瘦身

这种东西就是鸡胗,也称为鸡内金,鸡胗非常有韧性,特别是煮熟之后口感就更脆嫩了,而且脂肪含量低,热量也是极低,但却能加速肠胃蠕动,所以深受大家的喜爱,减肥瘦身别总吃凉菜,多买这菜吃,含铁高消化快,营养健康两不误,多吃不长小肚子,鸡胗的吃法有很多种,有卤鸡胗,爆炒鸡胗,烤鸡胗,炸鸡胗,悦今天要给大家分享的是一种即拌饭又可以当下酒菜的美味做法,...
2020-05-28
鸡胗的功效是什么,延缓衰老帮助消化和清除自由基

鸡胗的功效是什么,延缓衰老帮助消化和清除自由基

鸡胗味甘平、性涩、无毒。有消食导滞、帮助消化的作用。有治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺、牙疳口疮,以及利便除热解烦等。青椒的水分含量高(74%~94%),热量低,但随着它的成熟水分含量会降低,热量会增高。维生素A和维生素C随其成熟度而增加。青椒中含有丰富的维生素C、胡萝卜素等抗氧化物质,能够帮助清除体内的有害自由基。...
2020-05-23
制作营养的爆炒鸡胗,爽脆好吃鲜香下饭有嚼劲

制作营养的爆炒鸡胗,爽脆好吃鲜香下饭有嚼劲

鸡胗子也叫鸡肫,是鸡的胃。一般杀鸡之后,会把鸡胗留下来,切开后清洗掉里面的砂石,就可以作为食材烹饪美食了。其实鸡胗的营养价值不低于猪肉,因为其富含铁元素,被视为补铁的佳品。鸡胗还有除积食,帮助消化的作用,猪肉吃腻了,炒点鸡胗尝尝也不错。喜欢鸡胗脆嫩而又QQ的口感。鸡胗的吃法很多,可以热炒,还可以凉拌,味道都不错的。...
2020-05-15
试试做美味的剁椒鸡胗,出锅后香辣好吃开胃可口

试试做美味的剁椒鸡胗,出锅后香辣好吃开胃可口

步骤一:将以上的所有食材准备好,然后这里将鸡洗好,放入沸水中煮20分钟即可。再将其捞出,吹凉可用电风扇迅速吹凉,一个人持刀,一个人拿棒敲打刀背。步骤二:将鸡分成4份后,同样的方法,一人持刀一人拿棒敲打刀背,将鸡片成鸡片。一定要片成鸡片,以至于口感更好肉质更易入味,将片好的鸡拼盘摆好。步骤三:然后将菜油烧热。...
2020-05-15
分享炒鸡胗的具体做法,美味可口鲜香爽脆又不腥

分享炒鸡胗的具体做法,美味可口鲜香爽脆又不腥

【做法】:1、买回来的鸡胗处理一下,鸡胗上有层薄薄的小膜,用手把这层膜撕掉,处理好后冲洗一遍,倒入点白酒,抓几遍再冲洗干净沥水;2、鸡胗切花,鸡胗先横着切成扇形再对半切成2片,不想麻烦的也可以直接切成薄片就行,为的是让炒制出来的鸡胗更好吃更弹牙。3、切好的鸡胗,用盐、生抽、白酒、胡椒粉和一点油抓匀,腌制20分钟。...
2020-05-06
分享莴苣爆炒鸡胗的做法,爽口清脆简单美味

分享莴苣爆炒鸡胗的做法,爽口清脆简单美味

步骤二:炒锅烧热,加少许食用油,放入鸡腿小火煎至表面微黄。加入老抽翻炒均匀,使鸡腿表面上色。步骤三:锅内加入清水,水量以没过鸡腿一半就可以了,然后加入葱、姜、干辣椒、冰糖和适量食盐。步骤四:大火烧开后撇去浮沫,盖上锅盖调中小火炖10分钟,然后翻动一次,盖上锅盖再炖10分钟。最后开大火收一下汤汁就可以出锅了,香甜软糯,美味多汁。...
2020-05-05