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胡萝卜补血益气可养肝明目,护眼最好的食物有哪些

时间: 2020-09-16   来源:  
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胡萝卜补血益气可养肝明目,护眼最好的食物有哪些

  不知道大家是否知道这样一句情话:“于我而言你如此重要,我愿意爱护我的眼睛一样爱护你。”这样一句浪漫的话,也从侧面说明了眼睛对我们的重要性。科学研究证明,我们从外界获取的信息有83%来源于视觉,余下17%来源于听觉、嗅觉、味觉及触觉,可见在我们的日常生活中,眼睛扮演了一个不可缺少的重要角色,我们千万不要等到失去了才懂得珍惜。那么日常生活中我们该如何呵护我们的双眼呢?护眼有妙招,这4种食物对护眼明眸大有益处,你知道是哪些吗?

  1.胡萝卜

  在有护眼作用的食物中,最广为人知的食物大概非它莫属了。中医上来讲,胡萝卜性平,味甘,归肺、脾、胃经。有很好的补血益气的作用,可养肝明目,也能增强身体的抵抗力。从现代医学的角度来讲,胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素,一个β-胡萝卜素的分子结构相当于两分子的维生素A,进入人体后,在肝脏及小肠黏膜内经过酶的作用,其中的50%可以转变成维生素A,有益肝明目的作用,能够有效预防和缓解夜盲症。此外,胡萝卜中含有丰富的膳食纤维,还能有效加强肠道的蠕动,预防便秘。

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  2.羊肉

  羊肉性热,味甘,归脾、肾、心经,十分适宜胃寒、体虚者食用。对护眼很有益处的维生素A,在羊肉中的含量也很丰富,维生素A对于预防和缓解夜盲症、眼干燥以及视物昏花等眼部疾病有很好的功效,很适合经常使用手机与电脑的人们。除此之外,由于羊肉属于热量较高的食物,有助于增强体质,提高机体抗寒的能力。

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  3.香菜

  香菜中含有香叶油、胡荽油等成分,因此具有一种特殊的香味,用来做菜品的点缀或是下火锅都是很好的选择。加热后的香菜散发出的香味有醒目的作用。且香菜中含有的多种维生素,对于提高视力、预防眼疾有着明显的功效。另外,香菜辛香升散,能促进胃肠蠕动,可有效缓解胃酸、消化不良等胃部疾病。

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  4.开心果

  开心果是近年来深受人们喜爱的一种零食。它的果衣中含有一种叫做花青素的天然抗氧化物质,而果仁中含有丰富的叶黄素,对保护视网膜非常有好处。中医上认为,开心果具有调中理气的功效,经常食用可以让人保持心情愉快,能在一定程度上帮助人们缓解压力。再者,开心果营养丰富,口感也很好,越嚼香味越浓,还能有效补充营养,而其中含有的丰富的维生素E还能增强体质。

  总之,眼睛作为我们了解这个世界的一大重要途径,是值得我们用心爱护的。从食物下手,养好眼睛,让它健康又明亮。