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臭脚米粉背后的加工过程,耐煮不烂 小心痴呆

时间: 2019-11-01   来源:  
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导语:近日,一组来自东莞某米粉厂员工赤脚加工米粉的图片在网上传的轰轰烈烈,这些加工的米粉被网友们称为“臭脚米粉”。偷拍的这些照片暴露了东莞某米粉厂不为人知的一面,有些人直接赤脚踩在一堆米粉上,有一些人则是直接在米粉堆里睡觉,画面相当恶心,网友们大呼,“臭脚米粉”不忍直视。

 臭脚米粉背后的加工过程,耐煮不烂 小心痴呆

臭脚米粉多含添加剂

米粉加工的场面异常恶心,无疑重重打击了那些爱吃米线的朋友们,大大影响了人们吃米线的食欲。任何一个人看到之后,估计都不会再想吃米粉了。食用“臭脚米线”不仅仅是恶心,同时也会严重影响人们的健康,本文就为大家介绍一下那些臭脚米粉有什么危害吧!

臭脚米粉多含添加剂 小心致癌

有些黑心商家为了把米粉制作得更加美味可口,因此在制作过程中,有可能会添加“一滴香”。“一滴香”是一种食品添加剂,具有调味作用,但是经过食品专家断定,“一滴香”是通过合成反应以及化学品直接调和的方法做出来的,营养有限。如果服用过量化工合成物质对人体的危害极大,这些化学合成的添加剂进入体内后,由肝脏进行分解,长期食用会更加损伤肝脏。所以,若长期食用含“一滴香”的米粉,不但影响身体健康,甚至还有可能致癌。

 臭脚米粉背后的加工过程,耐煮不烂 小心痴呆

臭脚米粉耐煮不烂

臭脚米粉耐煮不烂 小心痴呆

事实上这种工艺制作出来的原材料含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,格外适合火锅和休闲快餐食用。但是如今像制造臭脚米粉的黑心加工厂利欲熏心,为了节约成本,添加明矾和食用胶已成业内行规。 据悉,明矾的主要成分是十二水合硫酸铝钾,当明矾作为食品添加剂,被人食用后,基本不能排出体外,它将永远沉淀在人体内。铝不是人体需要的微量元素,过量摄入会影响人体对铁、钙等成分的吸收,从而导致贫血和骨质疏松,它的副作用主要表现为明矾可以杀死脑细胞,使人提前出现脑萎缩、痴呆等症状。

 臭脚米粉背后的加工过程,耐煮不烂 小心痴呆

臭脚米粉变白保鲜

臭脚米粉变白保鲜 小心休克

制造出臭脚米粉的黑心商家为了让米线增白、保鲜防腐以及增加口感,在制造过程中会添加吊白块以及硼酸。吊白块又叫硫酸钠甲醛,属于工业用漂白剂,长期食用容易出现头晕、头痛、乏力、食欲减退以及视力下降等症状;硼酸也是常用的化工原料,长期食用会出现发热、休克、头痛、昏迷腹痛等症状。

看到“臭脚米粉”的那些恶心照片,了解了“臭脚米粉”那么多危害,爱吃米粉的朋友以后想吃米粉时,尽可能购买有安全保证的米粉或者吃手工米粉,这样对你的健康有保证!