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这几种中药能治病

发布时间: 2019-03-11 17:24:37   来源:  
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中药材中有很多是我们生活中常见的材料,有些作为调味品常在日常餐饮中使用,如花椒、大料等;也有一些可以当做蔬菜使用,用来烹调,像薄荷、蒲公英等。那么哪些中药能当食品呢?他们又有哪些功效呢?在食用过程中需要注意哪些事项呢?下面我们来简单介绍看看~

  

  常见的中药材,有何用途?

  薄荷

  薄荷是很多地方都很常见的一种绿色植物,平时作用于牙膏、口香糖以及花露水的制作中。新鲜采摘的薄荷有清心明目、疏风散热的作用,还能增加食欲,促进肠道消化等。新鲜薄荷食用的时候,可以用来泡茶或者是和豆腐一起烹调,还可以在煲汤时加入。

  注意事项:孕妇不建议食用薄荷;阴虚发热、阳虚盗汗的人不建议食用;

  蒲公英

  蒲公英有清热解毒、消肿的功效,新鲜蒲公英捣碎之后还有消炎消痘的作用。此外,还具有治疗腹泻、利尿的功效。一般新鲜的蒲公英可以清洗干净之后生吃、调凉菜,还可以做汤时适当添加。

  注意事项:有些人服用蒲公英之后会有不良反应,如肠道出现恶心、想吐以及轻度腹泻的情况;还有一些人会出现过敏症状,出现荨麻疹等病症,这两类人群需要注意服用量。

  

  马齿苋

  马齿觅也是一种常见的可以食用的中药材,具有清热解毒,消除淤血肿痛的作用,一般是嫩芽和嫩茎可以当蔬菜吃,也可以晒干做成马齿觅干菜。通常做法是将马齿觅和鸡蛋进行烹炒,也可以焯水凉拌。想要马齿觅想要达到上述的功效,一般不建议加入红糖,会影响效果。

  注意事项:因为马齿觅具有止血凉血以及清热解毒的功效,它属于寒性药材,脾胃虚弱之人、肠胃着凉易腹泻的人不建议食用,但是可以在症状减轻之后适当食用;有习惯性流产的孕妇亦不建议食用,会有流产的危险。

  穿心莲

  穿心莲的药用价值特别高,具有杰出的保健功效,能抵抗病毒感染,还具有治疗上火、保护视力的功效,同时还能治疗口疮、喉咙痛、感冒发烧等疾病。一般选择凉调的方式来食用穿心凉,这样能最大程度保留其营养价值,发挥其保健功效。

  

  注意事项:一是由于穿心莲是寒星药材,脾胃虚的人食用会加重症状,影响消化功能,时间长了会导致消化不良;二是担心穿心莲和其他药效发生冲突,一般建议在医生的指导下服用,避免出现药物相冲;三是体质敏感的人不建议食用,这类人群服用穿心莲会有加重过敏的可能,严重的可能会出现中毒的情况。

  上述内容主要介绍了薄荷、马齿觅以及穿心莲这三种中药材在当做食物食用时的功效、做法以及需要注意的事项,大家在食用这种具有药效又可以当菜吃的食物时,一定要提前了解注意事项,谨防对身体产生不良反应。