手机版

首页 > 养生 > 膳食养生 > 内容

海带能预防心血管方面的疾病,但甲亢病人吃会加重病情

时间: 2020-07-01   来源:  
字号:

  海带有“长寿菜”、“含碘冠军”之称,它的营养价值高,而且物美价廉,是一种优质的保健食品。凉拌海带那简直就是夏天的绝配,那么海带有哪些营养价值和食疗功效呢,哪些人能吃,哪些人不能吃呢?跟随何药师的脚步我们一起来了解。

海带能预防心血管方面的疾病,但甲亢病人吃会加重病情

  大图模式

  海带的营养价值

  海带含有丰富的碳水化合物,较少的蛋白质和脂肪。与菠菜、 油菜比起来,海带含有更丰富的维生素C、粗蛋白、糖、钙、铁等。 而海带中的碘含量更是令其它食物望尘莫及。

海带能预防心血管方面的疾病,但甲亢病人吃会加重病情

  大图模式

  海带的食疗功效

  1、海带含有丰富的钙,可防治人体缺钙。

  2、海带上常附着一层白霜似 的白粉(甘露醇),它是一种贵重的药用物质。现代科学研究表明, 甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。

  3、海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,减少血管硬化。因此,常吃海带能够预防心血管方面的疾病。

海带能预防心血管方面的疾病,但甲亢病人吃会加重病情

  大图模式

  4、海带中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料, 而头发的光泽就是由于体内甲状 腺素发挥作用而形成的。碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能, 纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患。

  5、海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维,糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,而达到治疗糖尿病的目的。

海带能预防心血管方面的疾病,但甲亢病人吃会加重病情

  大图模式

  6、海带所含的胶质能促进体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体 内的积聚,也减少了放射性疾病的发生率。

  7、《(本草纲目》中记载:“海带可治瘿病(即甲状腺肿)与其他水肿症,有化痰、散结功能。”近 年来,科学家已发现常吃海带对预防和治疗癌症均有一定作用。

  8、肥胖者食用海带,既可减 少饥饿感,又能从中吸取多种氨基酸和无机盐,是很理想的饱腹剂。

  9、海带中所含的昆布氨酸, 是一种特殊氨基酸,它具有降低血压的功效,可预防高血压和脑溢血。

海带能预防心血管方面的疾病,但甲亢病人吃会加重病情

  大图模式

  海带的饮食禁忌

  1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

  2、患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富, 会加重病情。

  3、孕妇和乳母不要多吃海带。 这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲 状腺功能障碍。