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生菜低脂低热量可以排毒利尿,多吃一些对身体很有帮助

时间: 2020-07-01   来源:  
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  生菜可以说是比较常见的一种蔬菜,很多的菜式中都看到过它的身影,生菜本身具有很多对身体比较好的功效,它能够帮助人们减肥,还可以改善酸碱平衡。生菜的做法有很多,做出的食物都非常的美味,我们知道吃生菜的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。

  生菜的功效

  1、抗衰老:经常吃生菜能够帮助人体抵抗衰老,生菜中的营养元素非常多,常见的就是胡萝卜素、维生素等等,这些物质具有非常好的抗氧化作用。每天适当的进食一些生菜,可以为身体及时的补充身体所需的多种营养物质,让细胞老化的速度变慢。

生菜低脂低热量可以排毒利尿,多吃一些对身体很有帮助

  2、减肥:很多人应该不知道生菜能够帮助人们减肥,主要是因为生菜含有的膳食纤维和维生素C量都是非常高,这些物质能够把身体里面多余的脂肪消灭掉。在生菜中的水分也很足,营养价值高,生菜有着低脂低热量的美称。大家如果想要减肥的话,不妨多吃点生菜。

  3、加强肠胃道功能:生菜中的营养物质可以说是非常丰富的,它含有多种人体需要的物质,经常吃能够帮助促进肠胃道消化功能,加快肠胃道血液流通的速度。人们在吃了很多的肉制品之后,这时候来一点生菜,能够帮助人体消化吸收。

  4、排毒利尿:生菜里面的甘露醇能够把血液里面的脏东西消灭掉,同时也能将肠道里面堆积的毒素铲除,有效预防便秘。

  5、促进儿童生长发育:生菜里面的矿物质元素也有很多,像是钙、铁等等,而钙物质是骨骼和牙齿发育所必需的营养物质,同时还能有效预防佝偻病。而铁元素有利于血色素的形成,以免宝宝出现胃口不佳、贫血等异常现象,从而影响到他们健康成长。所以,若是家中有孩子的话,不妨让他们多吃一些生菜,对身体很有帮助的。

生菜低脂低热量可以排毒利尿,多吃一些对身体很有帮助

  6、调节身体酸碱平衡度:想要身体健康,就必须要确保体内酸碱平衡。生菜属于碱性类食品,可以和谷类、肉类等酸性物质发生化学反应,从而确保酸碱平衡。

  生菜的做法

  生菜西红柿蘑菇杂炒

  用料

  主料;生菜1把、西红柿2个

  辅料;蘑菇适量

  调料;色拉油适量、食盐4克、鸡精2克

  做法

  1.生菜洗净,沥干水分,备用

  2.西红柿洗净,切块,备用

  3.蘑菇洗净,掰成小块,备用

  4.起油锅,将三种食材一同放入锅中大火爆炒,调入精盐,继续翻炒,临出锅前调入鸡精即可

  生菜香菇肉碎

  用料

  主料;猪肉200克、香菇10多朵、生菜1棵

生菜低脂低热量可以排毒利尿,多吃一些对身体很有帮助

  调料;蒜两瓣、生抽适量、蚝油适量、红椒1个植物、油适量

  做法

  1.生菜一片片洗干净过凉开水备用

  2.肉切成比较小的肉丁,轻剁几下,不用剁得太碎

  3.香菇切小丁、鲜红椒切米、大蒜切米

  4.锅热油烧至五成热,小火爆香蒜末,然后放入肉末后改中火略炒

  5.加入香菇丁、红椒末再改大火一起翻炒,放少许盐、生抽、蚝油翻炒均匀即可

  6.碗中垫上生菜叶,将炒好的香菇肉碎盛入其中

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  生菜的禁忌

  脾胃虚寒及体质寒凉的人

  生菜性质寒凉,尿频、胃寒的人不要吃生菜。生菜性质甘凉,因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。因为性质甘凉,所以性质偏冷的人要少吃。

  肾脏病人

  不能吃生菜,因生菜中的钾离子很高,会加重尿毒情况。肾脏病人最好先烫过蔬菜,让钾离子流失后再吃,才不会增加肾脏负担。

  结语:上文已经为大家介绍了生菜的功效,我们现在对生菜应该有了一些了解,喜欢吃生菜的朋友在平时可以多吃一点,它能够为我们的身体补充需要的营养物质,对于预防多种疾病还有不错的功效,可以说是很有营养的蔬菜