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吃的食物过咸会使血压升高,减少盐分摄入调整饮食结构

时间: 2020-07-01   来源:  
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  盐分是人体必不可缺少的元素,它里面含有钠、氯、钾等成分对于人体的神经、肌肉和各种内脏有着极大的作用。

  盐也是饮食中不可少的调味料,在烹调的时候,如果没有放盐,无论食物的价值有多高,吃起来都不会让人觉得美味。

  盐的重要性是毋庸置疑的,但是“盐”多必失,当身体摄入过量的盐分之后,会导致什么情况发生呢?

吃的食物过咸会使血压升高,减少盐分摄入调整饮食结构

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  一、血压升高。食盐里面含有比较多的氯化钠,如果每天吃的食物过咸,导致身体摄入过多的盐分就会使血浆的晶体渗透压越来越高。

  长期的高盐饮食就会导致血压升高,高血压还会引起脑供血不足出现头晕、头痛,还会出现脑血栓、中风、冠心病等严重的并发症。

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  二、水肿。大量的吃盐会导致身体里面聚集过多的钠离子越来越多,如果身体里面多余的水分没有被排到体外,就会使面部、四肢出现明显的水肿现象。

  如果发现身体的重量没有增加,但是眼睛和脸看上去比较浮肿、手指变粗、脚背按压的时候有凹陷状就要警惕身体是否出现异常情况,要回忆一下近期是否一直吃高盐食物,并且及时调整饮食结构,减少盐分的摄入才能使水肿消失。

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  三、多尿。很多人都知道,盐吃多了体内的电解质出现失衡的现象,人会容易感到口渴,喝了水之后就要大量排尿,这是一种恶性循环。

  因为身体里面的钠和钾元素增多之后肾脏就会努力地运作,将体内多余的钠和钾排到体外,在这个过程中,肾脏的负担加重,长时间下来肾脏也会因为超负荷工作出现异常,甚至引起肾脏疾病。

  而且在大量排尿的过程中还会使钙元素随着尿液流出,身体也比较容易出现缺钙的情况,长时间下来还会引起骨质疏松症。

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  四、上呼吸道反复发炎。高盐饮食会导致人的口腔无法正常分泌唾液,使口腔里面的溶菌酶变少,口腔里面就比较容易滋生细菌,上呼吸道黏膜就比较容易受到细菌的感染之后引起炎症,让要患上咽喉炎、扁桃体炎、气管炎等疾病。

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  出现以上四种情况之后就是身体在提醒该“减盐”了。《中国居民膳食指南(2016版)》告诉人们,每天的食盐摄入量应该在六克以下,超过了六克就属于高盐饮食。

  根据数据显示,中国竟然有58%左右的人都存在高盐饮食的习惯,这样无非是在增加身体的患病几率。那么要怎么做才能减少盐分的摄入呢?

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  在烹调的过程中可以选择使用限盐勺来了解每次加入盐分的克数,如果炒菜的过程中加入了酱油或者豆瓣酱等调料,就不需要加入太多的盐,因为有的调料里面也有盐味,如果再加入大量的盐,就会使菜的味道偏咸。

  建议大家每次炒菜在出锅之前放盐,这样就可以使盐分附在食物的表面,在食用的时候就能明显的感觉到盐味,也不用担心盐量过大了。