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夏天应季吃桃子营养养生,益气补血抑制咳嗽润肠通便

时间: 2020-08-02   来源:  
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  要说夏天什么水果最应季,当然就是  桃子  啦~便宜、香甜又解渴,脆的,软的,甜的,多汁的…一口下去桃香就能溢满整个口腔~~

  桃子,素有“寿桃”和“仙桃”的美称,因其肉质鲜美,又被称为“天下第一果”。其含有的  钾元素和钠元素,能够帮助人们将身体中多余的水分排出体外,有着消肿利尿的作用  。

夏天应季吃桃子营养养生,益气补血抑制咳嗽润肠通便

  桃子还具有相当显著的营养价值和养生作用,其中包含了大量的水分、糖分、碳水化合物、烟酸、膳食纤维、维生素A、C、E以及B族维生素。同时还含有丰富的微量元素,尤其是硒、锌、锰、铁、钙、磷以及镁元素的含量非常高。

  一、桃子的营养价值

  益气补血:  桃子有补益气血, 养阴生津 的作用,尤其是大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者可以多吃些。

  治疗贫血:  桃子是缺铁性贫血病人的理想辅助食物,因为它含铁量较高。

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  活血化淤:  桃仁有活血化淤,润肠通便作用,可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗。

  抗凝血:  桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳,同时能使血压下降,高血压病人可适量多吃。

  二、桃子可以这样吃

  1、生吃

  洗干净去皮直接食用,但是洗桃子有讲究,加点儿食盐可以缓解桃子氧化的速度;再者,桃子腐烂的速度相当快,洗好就吃,不能久放。

  2、熟吃

  很多人不知道桃子还可以煮熟了吃,解决便秘问题,下面介绍一款吃法~

  桃子枸杞银耳汤

  原料:桃子3个、枸杞20克、银耳2朵、清水1200克,糖少许

  桃子去核切块备用;

  泡发好的银耳、枸杞、加入足量清水煮沸;

  加入桃子,沸腾后,转文火煲25分钟,关火温度降到80度后,调入白砂糖即可。

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  3、制成罐头

  原料:桃子1000克、果珍、白糖适量

  准备好材料,桃子要买硬的,把桃子洗净去皮去核切成小块,放锅里加水煮;

  煮10分钟就可以了,想吃软点的可以多煮会,煮熟后关火放凉;

  桃子捞入碗里撒上适量白糖、果珍粉拌匀放入冰箱冷藏,煮桃子的水可以另外当水喝,或者和桃子一起拌匀,那样的话果珍和白糖要增量;

  腌制几小时后桃子变成了均匀的黄色,并且腌出许多糖水就可以尽情享用了。

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  三、这种情况不适合吃桃

  未成熟的桃子不能吃,否则会腹胀或生疖痈;

  不能吃得太多,太多会令人生热上火;

  糖尿病患者、血糖过高时应少食桃子。

  经常食用桃子可以帮助人体提高自身的体质,从而预防一些常见疾病的降临。还等什么呢?每天一个桃,走起!