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肥肠补气补脾每次煮更干净,营养美味开胃下饭

时间: 2020-11-27   来源:  
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肥肠补气补脾每次煮更干净,营养美味开胃下饭

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  很多人爱吃肥肠,补气补脾,我每次都是买一挂生的大肠回家自己煮,这样更干净,更适合自家口味,先把大肠洗净炖上,葱段,姜片,桂皮,八角,香叶,冰糖,料酒,生抽,放入高压锅炖15分钟。普通的锅要炖1个小时。

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  广告白开水+它,第二天排出3斤屎,一周去掉10斤油脂!!

  鲢鱼去鳞洗净,把鱼肉片下来,切成0.3厘米薄片,鱼骨剁成大段备用

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  鱼肉切成厚片后装入盆中,加入料酒,盐,胡椒粉,少量面粉,抓拌均匀,腌制10分钟入味,

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  广告“它”是百补之王,空腹吃它,男人生猛干劲足,现在知道还不晚

  大肠煮好后捞出,切成段,准备好这些材料:葱花姜末蒜末,干红辣椒,香菜备用,

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  另起油锅加热,葱花姜末爆香,倒入大肠,炒出香味,加入鱼骨,翻炒均匀,加入开水没过鱼头,这样炖的汤汁白浓。

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  可以加入一把金针菇,或者香菇,炖10分钟后捞出,再把鱼生肉片倒入汤内,大火煮开,变色捞出,不要煮的时间太久,大约30秒即可。

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  然后再把汤内加入盐和鸡精,大火烧开后浇入大碗内,撒上花椒,麻椒,干红辣椒,蒜末。

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  最后浇上热油,撒上香菜,美味的鲢鱼炖肥肠就做好了,这样做肥肠不腻,鱼肉不腥,营养美味开胃又下饭,秋冬天气寒冷的时候我家每周都会做一两次这样的大菜,虽然做法复杂了一些,但是口感真的非常棒。

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  用这种方法做炖鱼,烩菜都可以,鲢鱼换成草鱼,黄花鱼都是可以的,大肠换成猪肚,牛羊肉也可以。根据自己的口味即可。

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  天冷了,这道菜再贵也要做,补气又补脑,我家每周吃1次,太香了,每次做这道大菜,老公和儿子都抢着吃,这是特别下饭,老公直夸比饭店大厨做的味道还正,夸得我心里美滋滋的,去饭店吃这么一盘大菜起码得200块吧,自己在家做花几十块钱就行了,喜欢的朋友收藏试做一下吧,今天的分享到这里,感谢您的耐心观看和支持,关注我,我们明天见,拜拜