手机版

首页 > 养生 > 膳食 > 内容

红烧鸡有哪些不同做法,家常食谱与步骤介绍

时间: 2021-01-17 14:19:29   来源:  
字号:

  其实很多朋友都喜欢吃红烧鸡,比如说红烧鸡腿或者是红烧鸡翅还有鸡爪以及鸡块等等。那你知道不同部位的红烧鸡做法吗?今天就简单的推荐几种吧,喜欢吃的可以来学学哦,爱吃那个部位就红烧哪个哦。

红烧鸡翅

  做法一:红烧鸡翅

  第一步,备好鸡翅、大葱、生姜、八角、砂糖、老抽和蚝油。

  第二步,将鸡翅直接处理后洗好了,葱直接切段,生姜切片。

  第三步,备好锅加油烧热了,将八角下锅翻炒,加鸡翅继续翻炒。

  第四步,等到变色后加葱姜翻炒,加白糖翻炒,接着加老抽翻炒,最后加水烧煮后加蚝油收汁即可。

红烧鸡腿

  做法二:红烧鸡腿

  第一步,备好鸡腿、油盐、姜蒜、老抽、料酒、蚝油和鸡精。

  第二步,将鸡腿洗好了,葱姜切段切片。鸡腿直接剁好加料酒腌制备用。

  第三步,锅中加油烧热,将姜蒜下锅翻炒,加鸡腿下锅翻炒,加点盐调味。

  第四步,加料酒和老抽,接着加上水烧煮。水烧干后加糖和蚝油以及鸡精即可。

红烧鸡爪

  做法三:红烧鸡爪

  第一步,备好鸡爪、干辣椒、生抽、糖、姜蒜、老抽和胡椒。

  第二步,将鸡爪直接处理后洗好切半,加上水和生姜烧煮半小时。

  第三步,姜蒜切片切末备用,备好锅加油将生姜和干辣椒以及蒜苗爆香了。

  第四步,加鸡爪翻炒,接着加水和糖以及胡椒调味,最后焖煮炖烂后收汁即可。

  以上就是关于几种红烧鸡的做法了,喜欢吃鸡腿的可以学学红烧鸡腿,喜欢鸡爪的可以学学红烧鸡爪的做法,总之小编想说红烧鸡都是美味的,不管是哪个部位,做出来的味道都是杠杆的。朋友们不妨来学学吧,绝对美味哦。