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立秋后多吃什么菜开胃,食谱制作与配料介绍

时间: 2021-01-18 09:35:07   来源:  
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  不少人都认为立秋之后就可以解放了,不用在忍受酷暑,食欲也慢慢的恢复了。其实立秋之后依旧还是处于炎热的天气哦,所以还是极为影响食欲的。那立秋想要吃好喝好,不妨试试下面的开胃家常菜,下面就来尝尝哈。

毛豆炒鱿鱼

  做法一:鱿鱼炒毛豆

  第一步,准备好鱿鱼、毛豆、生姜、大蒜、辣椒、料酒和醋以及盐。

  第二步,将鱿鱼处理后其切花刀加上料酒备用,将大蒜切末,辣椒切条。

  第三步,备好锅加油烧热了,将鱿鱼、大蒜还有生姜下锅翻炒了,炒好后捞出。

  第四步,锅中加油将毛豆翻炒了,再将鱿鱼下锅了,加辣椒、盐醋继续翻炒后即可。

苦瓜炒肉末

  做法二:苦瓜肉末

  第一步,准备好苦瓜、猪肉、大蒜、青椒、小米椒和生姜。

  第二步,将苦瓜直接切片,加盐腌制。将猪肉直接切切末、大蒜切末、小米椒切段。

  第三步,猪肉直接加上盐还有生姜以及生抽腌制,将苦瓜捞出洗好了。

  第四步,备好锅加油烧热了,将肉末下锅翻炒,加上苦瓜青椒和小米椒翻炒,最后加盐还有肉末即可。

基围虾

  做法三:红烧基围虾

  第一步,准备好基围虾、生姜、大蒜、葱、生抽老抽。

  第二步,将大蒜切片,生姜切末,辣椒切段。备好锅加油烧热了,将姜蒜还有红椒下锅翻炒了。

  第三步,基围虾变色后加上生老抽和盐,再适当加水焖煮,等到浓稠后加香菜和葱。

  以上就是几种适合立秋开胃的食谱,如果说你在立秋后依旧是胃口不好,食欲不振,那么以上的家常菜就是不错的选择哦,喜欢的朋友不妨都来学学吧。三大家常菜呵护你的健康。

    标签: 立秋 开胃